大家好，小樂來為大家解答以下的問題，卷餅皮怎么制作，正宗卷餅皮的制作很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材:面粉 適量;熱水 適量;食用油 少量;鹽 少量。

2、面粉里放少許鹽，熱水燙面，揉完面團(tuán)醒20分鐘，分成等分的面團(tuán)。

3、按扁，用勺子壓個(gè)小坑，放少許油。

4、兩兩相對，相互摩擦，使接觸面油抹均勻，是為了待會容易揭開。

5、搟成薄餅。

6、鍋內(nèi)無需放油，直接放進(jìn)去小火，兩面翻動，中間鼓氣，就好啦。

7、大功告成，開吃！

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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