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怎樣快速泡發(fā)木耳呢（怎樣快速泡發(fā)木耳）
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，怎樣快速泡發(fā)木耳呢，怎樣快速泡發(fā)木耳很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、在冷水中加入一點(diǎn)小蘇打，或者加白糖、面粉，可以快速泡發(fā)木耳。不建議用熱水泡發(fā)木耳，用熱水泡發(fā)的木耳口感太軟，高溫會(huì)破壞木耳內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。用冷水泡發(fā)木耳可以保留木耳最原始的味道。
2、木耳又稱光木耳、細(xì)木耳、云耳、黑菜，木耳呈葉狀或者近林狀，邊緣波狀。
3、木耳密集成叢生長(zhǎng)，生長(zhǎng)在櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或者朽木及針葉樹冷杉上。
4、木耳的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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