大家好，小樂來為大家解答以下的問題，花斑魚的營養(yǎng)價值，花斑魚營養(yǎng)價值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、花斑魚的蛋白質(zhì)的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素，常食用對維持人體正常機能有很大好處。

2、花斑魚含有維生素B1和卵磷脂以及核黃素等多種營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)都能盡快被人類的大腦吸收和利用，能促進智力發(fā)育，提高記憶力。

3、花斑魚的魚皮膠質(zhì)很高，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細(xì)胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚，尤其適合婦女產(chǎn)后食用。

4、花斑魚含有蝦青素，可以保護皮膚和眼睛，抵抗輻射、心血管老化、老年癡呆和癌癥等功效。

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