大家好，小樂來為大家解答以下的問題，櫻桃酒的做法自釀全過程，櫻桃酒的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材:櫻桃 十斤,白酒 一斤，冰糖 兩袋左右

2、將采摘下來的櫻桃去掉蒂，被蟲子吃的，有碰傷的都不能要，留下好的櫻桃用清水洗凈，控干水分。如果閑慢可以用干凈的布搽干凈。

3、將玻璃酒罐洗凈擦干水分，然后鋪一層櫻桃在罐底

4、再鋪一層冰糖。重復(fù)以上程序，直至鋪滿為止。

5、然后將白酒倒入罐中

6、將白酒一直灌到漫過櫻桃為準(zhǔn)，不能露出櫻桃。下圖不是很合格，記住一定要沒過櫻桃。然后陰涼處靜置兩個月，就可以小飲了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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