哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于海參保存方法干海參怎么保存，干海參怎么保存這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1、放在冰箱里就可以了·我家就是這么放的·· 營養(yǎng)流失主要注意的是發(fā)泡的時候 海參營養(yǎng)十分豐富，在發(fā)海參時要注意保留它的營養(yǎng)。

2、具體方法是：先將干制的海參放入清水鍋中稍微泡下，接著將鍋放在火上，燒沸后關(guān)火，將海參用熱水浸泡約12小時，注意鍋上要加蓋，然后換清水，將鍋重新上火燒沸，再離火繼續(xù)浸泡至海參發(fā)軟后，將海參撈出，剖腹除去內(nèi)臟和泥沙，沖洗干凈，將海參重新放入清水鍋中，再上火燒沸，直至海參完全發(fā)透。

3、 漲發(fā)海參應(yīng)采用少煮多泡的方法，每次煮的時間僅為幾分鐘，接著才是長時間的浸泡。

4、在海參的漲發(fā)過程中要特別注意，切忌接觸油、鹽及堿類物質(zhì)，否則會使海參難以發(fā)透，而且海參還有可能產(chǎn)生收縮和失去彈性，甚至腐爛。

5、 看下是否滿意。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。

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