哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關于中國節(jié)日資料有哪些，中國節(jié)日習俗資料這個很多人還不知道,那么現在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1、除夕夜，合家同堂，擺酒聚餐，或邀至好友親朋同食，開懷暢飲，稱“分歲酒”。

2、因為除夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。

3、因此，這餐飯不論貧富，都要盡量辦得豐盛些。

4、溫州人很講究吃“分歲酒”，又稱“年夜飯”。

5、吃時最講究吉祥。

6、一般席上用十只朱砂高腳紅碗，盛著十樣冷菜，叫“十全”。

7、其中除雞、肉外，要有落花生（謂結子）、柑桔（謂大吉）、鯉魚（謂跳龍門）、豆腐（謂家門清潔）等，而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形的紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。

8、此外，中間上的大菜中，決不能少了“芋”和“魚”。

9、溫州方言，芋的諧音為“余”和“?！?，意思是說，吃了芋頭，會使人明年家庭收支有余，逐步富裕。

10、吃魚，也是象征“年年有余”之意。

11、席上第一個菜一定要是年糕，表示“年年高”（現在也有用“面條”，表示“長壽”），而最后一道菜必是“八寶飯”，象征“發(fā)財進寶”。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。

　　免責聲明：本文由用戶上傳，與本網站立場無關。財經信息僅供讀者參考，并不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。 如有侵權請聯系刪除！