傘形科蔬菜有哪些(傘形科)
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1、中文名:傘形科學(xué)名:Apiaceae Lindl. (1836)門(mén):木賊門(mén)目:傘形目科:傘形科重點(diǎn)特征:常為灌木,單葉互生,花冠整齊或稍不整齊,雄蕊常為花冠裂片的倍數(shù),常逆二輪,分離,自腺性花盤(pán)發(fā)出,花藥??琢?,雌蕊心皮4—5,中軸胎座,胚珠多數(shù)。
2、一般特征:葉:葉互生,葉片通常分裂或多裂,1回掌狀分裂或1-4回羽狀分裂的復(fù)葉,或1-2回三出式羽狀分裂的復(fù)葉,很少為單葉;葉柄的基部有葉鞘,通常無(wú)托葉,稀為膜質(zhì)。
3、花:花小,兩性或雜性,成頂生或腋生的復(fù)傘形花序或單傘形花序,很少為頭狀花序;傘形花序的基部有總苞片,全緣、齒裂、很少羽狀分裂;小傘形花序的基部有小總苞片,全緣或很少羽狀分裂;花萼與子房貼生,萼齒5或無(wú);花瓣5,在花蕾時(shí)呈覆瓦狀或鑷合狀排列,基部窄狹,有時(shí)成爪或內(nèi)卷成小囊,頂端鈍圓或有內(nèi)折的小舌片或頂端延長(zhǎng)如細(xì)線;雄蕊5,與花瓣互生。
4、果實(shí):果實(shí)在大多數(shù)情況下是干果,通常裂成兩個(gè)分生果,很少不裂,呈卵形、圓心形、長(zhǎng)圓形至橢圓形,果實(shí)由2個(gè)背面或側(cè)面扁壓的心皮合成,成熟時(shí)2心皮從合生面分離,每個(gè)心皮有1纖細(xì)的心皮柄和果柄相連而倒懸其上,因此2個(gè)分生果又稱雙懸果,心皮柄頂端分裂或裂至基部,心皮的外面有5條主棱(1條背棱,2條中棱,2條側(cè)棱),外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤狀突起,棱和棱之間有溝槽,有時(shí)槽處發(fā)展為次棱,而主棱不發(fā)育,很少全部主棱和次棱(共9條)都同樣發(fā)育;中果皮層內(nèi)的棱槽內(nèi)和合生面通常有縱走的油管1至多數(shù)。
5、胚乳軟骨質(zhì),胚乳的腹面有平直、凸出或凹入的,胚小。
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