大家好，小樂來為大家解答以下的問題，雞架怎樣熬湯，雞架熬湯怎么熬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

雞架熬湯原料需要：雞架一只、料酒2茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙、生姜、大蔥適量。

雞架熬湯的具體做法如下：

1、用刀把雞架剁成大塊，清洗干凈；

2、雞架放入開水鍋中炒燙3分鐘撈出，洗干凈雞架和豬皮上的血沫；

3、把炒燙好的雞架塊和豬皮放入砂鍋中，加入蔥段、姜片、料酒和足量的水，大火燒開3分鐘，撇去浮沫，加蓋轉(zhuǎn)小火煮2小時，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

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