大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，牛奶的密度是多少g/cm3，牛奶的密度是多少很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

牛奶的密度，一般初始時(shí)候?yàn)?.038-1.040，比重為1.032。牛奶的比重或密度，是檢驗(yàn)?zāi)藤|(zhì)量的常用指標(biāo)。

1.相同溫度下牛奶的密度與比重絕對(duì)值差異不大，但因?yàn)橹谱鞅戎赜?jì)時(shí)的溫度標(biāo)準(zhǔn)不內(nèi)同容，使得密度較比重小0.002，正常牛奶的密度平均為1.030，比重平均為1.032。

2.奶中無(wú)脂干物質(zhì)越多密度越高，一般初奶的密度為1.038-1.040，在奶中摻水后，每增加10%的水，密度降0.003。

3.牛奶的比重或密度，是檢驗(yàn)?zāi)藤|(zhì)量的常用指標(biāo)。牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素是固體，密度比水大，所以牛奶的密度比水大。

4.牛奶的比重是指牛奶在15度時(shí)，一定積牛奶的重量與同容積同溫度的水的重量之比，牛奶的密度是指在20度時(shí)的牛奶與同體積的水的質(zhì)量之比。

5.牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸。乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收。鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收。

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