大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，酵母菌是一種什么樣的生物，酵母菌是什么微生物很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、酵母菌是一類單細(xì)胞真菌的統(tǒng)稱。酵母菌一般呈卵圓形或者圓柱形，生殖方式分無(wú)性繁殖和有性繁殖。酵母菌分布很廣，在含糖較多的蔬菜、水果表面分布較多，在空氣土壤中較少。

2、酵母菌是一類單細(xì)胞真菌的統(tǒng)稱。由于酵母菌的種類復(fù)雜、形態(tài)多樣、代謝特點(diǎn)存在很大差異，系統(tǒng)進(jìn)化地位也不盡相同，因此很難對(duì)其下一個(gè)確切的定義。

3、酵母菌的簡(jiǎn)介

4、酵母菌一般呈卵圓形或者圓柱。菌落形態(tài)與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌大，也比細(xì)菌厚，呈乳白色或紅色，表面濕潤(rùn)、粘稠，容易被挑起。生殖方式分無(wú)性繁殖和有性繁殖。無(wú)性繁殖有芽殖和裂殖兩種，假絲酵母當(dāng)環(huán)境條件適宜而生長(zhǎng)繁殖迅速時(shí)，出芽形成的子細(xì)胞尚未與母細(xì)胞分開，又長(zhǎng)了新芽，形成成串的細(xì)胞，猶如假絲狀，故稱假絲酵母。有性繁殖產(chǎn)生子囊孢子。酵母菌分布很廣，在含糖較多的蔬菜、水果表面分布較多，在空氣土壤中較少。

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