大家好，小樂來為大家解答以下的問題，如何用角瓜做餃子餡，角瓜做餃子餡的方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、首先把買來的角瓜洗干凈，再把角瓜擦成絲，加鹽拌勻。擱置15分鐘后，擠干水分備用。

2、蔥花、蝦皮切碎，倒入雞蛋中，拌勻。鍋中放油，倒入雞蛋液攪碎。

3、將雞蛋碎與角瓜混合，加入香油、鹽，用筷子拌勻，香噴噴的角瓜餡就調(diào)好了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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