大家好，小樂來為大家解答以下的問題，家常腌洋姜又脆又好吃，家庭腌洋姜又脆又好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、把洗凈的洋姜放入一個玻璃或是壇子容器內(nèi)，加入食鹽、花椒、大料、味精等。

2、往容器內(nèi)加入適量的清水（冷涼冷開水），沒過洋姜。

3、密封好蓋子、腌制1-2個星期即可食用。

4、食用的時候取出，用白開水沖洗干凈即可烹煮食用。

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