大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，烤箱的正確使用方法，為什么烤箱要預(yù)熱很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、因?yàn)榈蜏貭顟B(tài)就開(kāi)始烘烤，會(huì)使得面糊團(tuán)無(wú)法漂亮呈色或是會(huì)變得干燥。

2、用烤箱烘烤糕點(diǎn)時(shí)，先以烘烤溫度預(yù)熱烤箱是非常必要的。若預(yù)熱不完全，在較低的溫度下就開(kāi)始烘烤，無(wú)法烘烤出漂亮的顏色，因?yàn)榈蜏亻_(kāi)始烘烤、會(huì)拉長(zhǎng)烘烤時(shí)間，烤焙完成時(shí)造成糕點(diǎn)過(guò)于干燥。另外，面糊或面團(tuán)放人烤箱的瞬間烤箱內(nèi)溫度會(huì)下降，也必須考慮到這個(gè)部分加以預(yù)熱。

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