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      蛤蟆油的功效與作用及食用方法(蟾蜍油的制作方法)

      2024-02-17 02:40:47 來源: 用戶: 

      大家好,小樂來為大家解答以下的問題,蛤蟆油的功效與作用及食用方法,蟾蜍油的制作方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

      1、干剝法是比較常用的方法,步驟依次是燙死、穿串、干燥、軟化、剝油、分等、包裝。首先將林蛙放入60℃-70℃的熱水中燙死,時間大概15-20秒鐘,注意避免水溫過高使蛙體皮膚及肌肉燙熟脫落,影響到下一步驟。

      2、將燙死后的林蛙用細鐵絲從蛙眼處或上下頜處穿透,連成長串,要以方便晾干為標準,蛙體之間要有間隙,因為接觸太密不易晾干,容易發(fā)霉腐爛。

      3、徹底干燥后再進行軟化處理,將干蛙放在60℃-70℃的溫水中浸泡10分鐘,注意不能讓水浸入腹中,否則蛙油遇水膨脹將很難剝離。浸泡好后將蛙取出放入干凈的容器內,用濕毛巾等厚布覆蓋幾小時待蛙體變軟時即可剝油。

      4、蛤蟆油,在以前特指雪蛤油、林蛙油。目前,這個名詞是泛指各種蛙油。所以藥名稱為蛤蟆油。蛤蟆油是雌蛤蟆蛙輸卵管的干制品,并非脂肪。

      本文到此結束,希望對你有所幫助。

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