大家好，小樂來為大家解答以下的問題，速凍湯圓怎么煮才不會爆裂，速凍湯圓怎么煮好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、要切開湯圓包裝，在室溫下解凍四五分鐘。

2、把水燒開。開水時，把碗放在一邊冷卻。煮湯圓的水要多不少。

3、開水后，把從超市買來的速凍湯圓放入開水中。湯圓一個接一個輕輕地落下，切記不要整包下來，不要馬上用勺子或筷子去推，這樣很容易折斷。

4、放入鍋內(nèi)后，為了避免糯米團粘鍋，可用湯匙在鍋內(nèi)慢慢攪拌。不要讓水沸騰，打開蓋子。

5、湯圓放進鍋里時，關(guān)小火，或者加一點冷水，使水保持一種似乎開著又不開的狀態(tài)。大約持續(xù)5分鐘。打開蓋子，看到所有的湯圓都漂浮在水面上。用筷子包的湯圓表面光滑有彈性。

6、在下一碗水下鍋前轉(zhuǎn)一圈，湯越清越好喝，盛出來的湯不要太少，防止湯圓粘在一起，也不能太多，小心燙。

7、待湯圓全部浮起（直至湯圓浮起）后，將火調(diào)低，少倒一小勺水，待湯圓再次打開后再加一點水。加三次或更多。當湯圓變軟時，你可以把它們拿出來。這個時候，湯圓基本上都煮好了就可以吃了。煮湯圓時，要把握好這個時間，防止湯圓破。湯圓糯米粉含水量較多，放久了會變質(zhì)，很容易煮壞。因此，湯圓一般都是即食的，擺放一般不超過三天。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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