大家好，小樂來為大家解答以下的問題，苜蓿怎么做著吃好，苜蓿怎么做著吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蒸苜蓿。

苜蓿嫩芽可以蒸著吃，平時可以把新鮮的苜蓿嫩芽用清水洗凈，然后撒上適量的面粉，讓面粉包在苜蓿的表面上，然后用手捏成團(tuán)狀，入鍋蒸制，在蒸制的同時把大蒜去皮制成蒜泥我，加入醋和生抽調(diào)成料汁，蒸好以后取出直接醮食就可以。

2、苜蓿餅。

苜蓿煎餅也是不錯的吃法，大家可以把新鮮的苜蓿芽切碎，加入少量食用鹽，然后磕上三個雞蛋，加入少量面粉調(diào)成糊狀，平鍋中放油加熱以后把面糊倒入攤成餅狀，煎制到兩面金黃以后取出裝盤，食用即可。

3、苜蓿餃子。

苜蓿包餃子也很好吃，制作時可以把一部分苜蓿打成泥，取出汁液和面，然后再把另外一部分苜蓿切碎加入少量的韭菜，再加炒好的雞蛋，食用油和鹽調(diào)勻以后，把面壓成餃子皮，直接包起餃子，然后下鍋煮熟，就能食用。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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