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      什么是植物油氫化(什么是植物油)

      2024-02-24 16:00:29 來源: 用戶: 

      大家好,小樂來為大家解答以下的問題,什么是植物油氫化,什么是植物油很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

      1、植物油,是由高級脂肪酸和甘油反應(yīng)而成的化合物,廣泛分布于自然界中,是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂,如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。

      2、植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、維生素K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。

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