大家好，小樂來為大家解答以下的問題，果醬裝瓶必須倒扣嗎，果醬瓶為什么要倒置很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、果醬瓶為什么要倒置？原理其實(shí)很簡(jiǎn)單：高濃度的糖通過簡(jiǎn)單的滲透作用，可以置換出水果里面本身的水分，導(dǎo)致微生物脫水而不能生存，從而保持果醬不腐敗?？凸僭谫?gòu)買果醬時(shí)請(qǐng)留意果醬成分，如果不良商家為了節(jié)省成本，減少糖的投入，而采用甜味劑增甜和防腐劑防腐，就不太健康了。

2、另外，糖加的越多果醬就越不容易壞，歐洲系的果醬糖含量較高，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)1-2年。但是過量的糖會(huì)讓人發(fā)膩且熱量太高，為滿足中國(guó)人對(duì)甜度的需求，梨渦特研制了低糖果醬，保質(zhì)期縮短至3個(gè)月，雖然有點(diǎn)遺憾，為了風(fēng)味，作這點(diǎn)犧牲也值得。

3、果醬的含糖量偏高，不宜多食，特別是糖尿病患者忌食。

4、冠心病、心肌梗死、腎炎患者也不宜多食。

5、果醬中有多種添加劑，色素，防腐劑，甜蜜素等，過量攝入會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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