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      怎樣挑選紅酒的品質(zhì)(怎樣挑選紅酒)

      2024-03-01 16:20:47 來源: 用戶: 

      大家好,小樂來為大家解答以下的問題,怎樣挑選紅酒的品質(zhì),怎樣挑選紅酒很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

      1、看酒的等級:有些國家會給紅酒分不同的等級,例如法國把紅酒分為4個等級,最好的一級是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,簡稱AOC, AOC酒瓶上會有Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee的標(biāo)識。

      2、看酒來自哪些莊園:例如法國的波爾多地區(qū)就有9000多座酒園,酒園中酒的質(zhì)量自是層次不齊,比較著名的紅酒莊園有拉斐莊、拉圖莊、瑪高莊等。

      3、看紅酒是否有陳年能力:有一些紅酒具有陳年能力,能存放數(shù)十年甚至上百年。

      4、紅酒的陳年能力主要看酒內(nèi)所含單寧酸的強(qiáng)度,以及葡萄類型,例如赤霞珠就比較適合制作陳年酒。

      本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。

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