大家好，小樂來為大家解答以下的問題，海鮮有哪些品種，海鮮種類有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、海鮮的種類主要可以分為八類，分別是海參、魚翅、鮑魚、干貝、螃蟹、蝦、烏賊和比目魚。海鮮有利于降血脂，深海魚類含有豐富的多價(jià)不飽和脂肪酸，可減少心血管疾病的發(fā)生，蝦蟹等膽固醇含量稍高，食用時(shí)要去除其頭部，注意不能過量食用。

2、中華料理中的海鮮種類主要分為八類，分別是海參、魚翅、鮑魚、干貝、螃蟹、蝦、烏賊和比目魚，而其它典籍中記載的海八珍，可以分為燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、娃娃魚。

3、在食用海鮮時(shí)，要注意貝類上易依附致傷弧菌，生食需要先經(jīng)過鹽水浸泡處理，海魚體內(nèi)的血汞含量較高，吃海魚則要預(yù)防汞中毒，另外，關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)患者要少食或者不食海鮮，以免體內(nèi)累積過量尿酸，使癥狀加重。

4、海鮮的蛋白質(zhì)含量豐富，深海魚類更是含有豐富的多價(jià)不飽和脂肪酸，可以降低血脂，可減少心血管疾病的發(fā)生，但是，蝦蟹等膽固醇含量稍高，食用時(shí)要去除其頭部，注意不能過量食用。

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