大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，燒烤菜品有哪些圖片，燒烤菜品有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、燒烤的菜品有韭菜、茄子、青椒、豆角、土豆片、藕片、雞翅、雞腿、雞爪、羊排、鮮蝦、雞排、鴨腸、生蠔、玉米、魷魚(yú)、香腸、墨魚(yú)、牛排、鴨掌、魚(yú)腩等。

2、燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。

3、食物在燒烤過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)，水分和油脂的流失越大，口感越干澀，因此在燒烤過(guò)程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤(rùn)度。

4、市面上的燒烤爐分為三種：碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無(wú)油煙、對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染而備受歡迎。

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