大家好，小樂來為大家解答以下的問題，炒雞雜的正確方法，雞內(nèi)臟怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：雞內(nèi)臟，青椒，紅椒，姜絲。

2、雞內(nèi)臟處理干凈備用。

3、青紅椒、姜分別切絲。

4、雞油放入鍋里，煉出油，油渣撈出不要。

5、下入姜絲炒出香味，雞雜倒進鍋里炒至變色。

6、放入青紅椒一起翻炒。

7、放鹽調(diào)味，炒至青紅椒斷生。

8、出鍋裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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