大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，青菜這么做好吃，青青菜怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、青菜一定要買新鮮的上海青，然后放水里泡一會(huì)沖洗干凈，撈起來(lái)備用，我們上海青不需要切，就選擇小顆的上海青，直接整個(gè)炒；

2、處理蒜頭拍碎備用；

3、鍋燒熱，一定要把火開做大燒，然后加入油燒7分熱，放入拍碎的蒜頭和適量鹽巴爆香；

4、然后放入瀝干上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建議多放點(diǎn)油；

5、炒幾分鐘差不多熟的時(shí)候加入適量的雞精調(diào)味即可出鍋；

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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