廣式臘肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單(臘肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單)
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1、準(zhǔn)備食材,臘肉,青蒜,姜,辣椒。
2、把青蒜段切條,蒜葉切段。
3、把臘肉切薄片。
4、熱鍋放少許的油,放入紅辣椒炸一下,姜絲炒香,臘肉煸炒。
5、放入料酒,加入醬油,如果感覺(jué)干鍋,可以淋點(diǎn)水。
6、加入青蒜段,稍微炒一下,加入青蒜也,中間淋水,防止干鍋。
7、蒜葉稍軟即可盛盤(pán)。
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