大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，新鮮馬齒莧怎么吃真馬旗艦是用糯米粉還是小麥粉，新鮮馬齒莧怎么吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、涼拌，馬齒莧最常見(jiàn)的吃法是涼拌。做法簡(jiǎn)單，味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。

2、做法是：馬齒莧段放入沸水鍋內(nèi)焯至變色，色成碧綠即可撈出。放入涼水內(nèi)過(guò)涼待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用；將過(guò)涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調(diào)味汁，攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋里燙太久不然口感就失去了。另外燙過(guò)過(guò)可以用清水沖洗粘液，洗去那種略粘的感覺(jué)。

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