大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，六月黃要蒸多久才能蒸熟，六月黃怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

原料：六月黃蟹、手指年糕、蔥、姜、醬油、生醬油、糖、料酒、生面粉。

具體步驟：

1、準(zhǔn)備原料。

2、先刷蟹殼，然后在淡鹽水中浸泡20分鐘。

3、遠(yuǎn)離中間，用干燥的原粉蘸著切割面。

4、在火鍋中冷卻油，加入洋蔥和生姜，攪拌出香味。

5、用小火炒蟹粉2分鐘。

6、把年糕掰開(kāi)，用水沖洗干凈。

7、將炒蟹加入老醬油和生醬油中。把料酒炒一下，涂上顏色。

8、加水，加入年糕，加糖，炒勻。

9、中火大約五分鐘。

10、最后撒一些蔥。

提示：

1.螃蟹在淡鹽水中飼養(yǎng)一段時(shí)間，可以使螃蟹更好地吐出肚子里的雜質(zhì)。

2.用生料油炸切面的目的是使蟹黃更好地凝固，更好地保持螃蟹的鮮味，使蟹黃不會(huì)流出蟹殼。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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