大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，葫蘆菜的制作方法視頻教程，葫蘆菜的制作方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、食材:西葫蘆二個(gè)、豬肉150克、雞蛋一個(gè)、面粉一勺、生粉半勺、蠔油一勺、雞粉5克、五香粉5克。

2、準(zhǔn)備好二條小西葫蘆，切成片放在盤(pán)子里。

3、把西葫蘆里面挖個(gè)洞，可大可小，把雞蛋打在一個(gè)小碗里，放上一勺面粉。

4、把豬肉剁碎，放生粉蠔油，雞粉，五香粉，少量鹽，攪拌均勻后腌十分鐘。

5、把豬肉填在西葫蘆洞里面，再放在雞蛋面粉液里滾一下，讓它粘滿(mǎn)蛋液。

6、鍋燒七成熱，放少里花生油，記住油要少。

7、煎好一面后，再翻另一面開(kāi)始煎，二面都煎熟即可。不要煎太久，二分鐘小火，就煎熟了。

8、擺盤(pán)，把煎好的西葫蘆餅鏟出來(lái)擺在長(zhǎng)盤(pán)子里。也可以調(diào)制一碗醬料用來(lái)醮著吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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