大家好，小樂來為大家解答以下的問題，干粽葉包粽子怎么處理，干粽葉包之前怎么處理煮出來綠點很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、可以加適量鹽。

2、可以在煮粽葉的時候在水中加入適量鹽，煮好后的粽葉放在冷水里面浸泡，不要放在熱水里面泡，能夠起到一定的殺菌消毒和固色的作用。

3、不管是新鮮粽葉或者是干粽葉，經(jīng)過高溫蒸煮后其顏色都會呈現(xiàn)黃褐色或者深綠偏灰色，不會呈現(xiàn)鮮綠色。

4、如果購買的粽葉呈鮮綠色需要注意里面是否添加了防腐劑，或者是用了硫酸銅和氯化銅浸泡，這種物質(zhì)長期食用后可能會給人體帶來傷害。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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