大家好，小樂來為大家解答以下的問題，做冰皮月餅的配料與方法，制作冰皮月餅需要什么材料很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、制作冰皮月餅需要糯米粉、澄粉、淡奶、牛奶、抹茶粉、可可粉、紅曲粉、調料色拉油、白糖。冰皮月餅制作好后，需要放入冰箱冷藏一會兒，等待2小時左右就可以取出食用了。

2、冰皮月餅的餡料豐富，其中有椰蓉餡、蛋黃餡、紅薯餡、豆沙餡、芝麻餡等。

3、冰皮月餅因制作原料特殊，應放入冰箱冷藏、冷凍保存，在低溫環(huán)境下可以防止冰皮月餅中的物質發(fā)生變質。

4、將冰皮月餅放入冰箱保存時，最好用食品袋密封好，不宜與其他食品、雜物放置在一起，以免造成串味。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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