大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，花甲湯的做法大全家常竅門，花甲湯的做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、做法一：花甲先過(guò)一次水，在第二次水里加入適量的淀粉和鹽攪拌。不一會(huì)花甲就會(huì)把沙子和體內(nèi)的垃圾都吐出來(lái)了。豆腐可以泡在淡鹽水里面。切好蒜蓉和蔥花備用，吐完沙子的花甲洗干凈也可以準(zhǔn)備拿出來(lái)待用了。燒開(kāi)水，把花甲放進(jìn)水里過(guò)下水，等待花甲都一一張開(kāi)了殼就可以撈出來(lái)了。先放油炒香一下蒜蓉，將花甲炒香一下。放適量的水，放進(jìn)豆腐和大醬。放大醬的時(shí)候最后大家一邊試味道分開(kāi)量來(lái)下鍋，因?yàn)榇筢u會(huì)很咸，直到自己覺(jué)得適合就可以了。

2、做法二：將花甲放入鹽水吐沙后，加入開(kāi)水燙至花甲裂開(kāi)。油鍋加生姜炒香后倒入水、蔥頭、鹽。燒開(kāi)后放入花甲，繼續(xù)煮至水變白，再放入枸杞葉即可。

3、做法三：冬瓜切片，姜切片，加水慢火煮熟，冬瓜熟而不爛。大火，花甲洗凈放入冬瓜湯中，加少許油，花甲開(kāi)殼熄火，加適量鹽，開(kāi)吃。

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