大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，麥穗餃子怎么包竅門(mén)，麥穗餃子怎么包很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、食材：三線肉500克、香菇200克、小蔥適量。

2、準(zhǔn)備好所有材料，將豬肉洗凈剁成肉餡。香菇切丁，焯水并擠干水分。蔥切末。備好餃子皮。

3、在肉末中加入鹽，姜末，香油，花椒油拌勻。再加入香菇丁，蔥末拌勻做成餃子餡。當(dāng)然也可以用別的蔬菜餡。

4、開(kāi)始包餃子，用筷子夾一小撮肉餡放在餃子皮中央，用筷子稍稍壓一壓。肉餡不要太多，否則餃子容易散。

5、在餃子邊緣，任意選一個(gè)地方，向中央按一個(gè)凹陷。

6、再將凹陷兩邊的餃子皮合在一起。用力按一按就可以粘在一起。

7、將粘在一起的餃子皮繼續(xù)向中間方向按進(jìn)一個(gè)凹陷。手法是相同的。

8、再把凹陷兩邊的餃子皮合在一起。也是捏在一起。

9、相同的手法一直做下去，直到封口。這樣一個(gè)麥穗餃子就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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