大家好，小樂來為大家解答以下的問題，420不銹鋼能做食用刀嗎，420不銹鋼是食品級嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、420不銹鋼不是食品級，420不銹鋼是刃具級馬氏體鋼，無法達到食品級規(guī)格，食品級不銹鋼的金屬成分必須是含鉻18%以上、含鎳9%以上，含鈦1%，食品級不銹鋼一般都是國外牌號304不銹鋼，符合國內食品行業(yè)要求。

2、420不銹鋼不是食品級，420不銹鋼刃具級馬氏體鋼，具有一定的耐磨性和抗腐蝕性，但是不符合國內食品級不銹鋼標準，一般用于制作刀具。

3、食品級不銹鋼的金屬成分必須達到含鉻18%以上、含鎳9%以上，含鈦1%，并且含鉛量一定要低于一般的不銹鋼產品。

4、比較常見的食品級不銹鋼為國外牌號的304不銹鋼，其中的含鉻、含鎳量都大于以往的316不銹鋼，更加符合食品行業(yè)要求。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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