大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，蒸米飯水和米的比例用手指一個(gè)關(guān)節(jié)，蒸米飯水和米的比例很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、一般蒸米飯水和米的比例可以控制在1.2:1，但是如果喜歡吃軟糯的米飯，可以適量多加點(diǎn)水。煮米飯的時(shí)候可以利用電飯煲內(nèi)膽的刻度線，或者把水位控制在手指頭的第一個(gè)關(guān)節(jié)。蒸煮短粳米的時(shí)候水米比例在1:1，而糙米飯則是2:1。

2、蒸米飯的時(shí)候，水和米的比例可以控制在1.2:1左右，但是水的多少主要取決于米飯的口感。如果需要米飯質(zhì)地更軟糯一些的話，可以增加水米比例至1.5:1左右，如果想吃口感硬一點(diǎn)的米飯，就要少加點(diǎn)水。

3、一般煮米飯的時(shí)候電飯煲內(nèi)膽都會(huì)有水量的刻度線，可以根據(jù)刻度線來(lái)明確加水量。如果沒(méi)有刻度線的話，也可以將手指伸入水中，指頭尖輕輕觸碰大米之后，把水量調(diào)整在指頭第一個(gè)關(guān)節(jié)的長(zhǎng)度內(nèi)。

4、使用不同品種的大米可能需要的水量也會(huì)不一樣，一般蒸米飯的時(shí)候就以1.2:1作為水和米的比例，但是如果是在蒸短粳米的時(shí)候，水和米的比例最好為1：1，而蒸糙米飯的時(shí)候，水和米的比例要改變至2:1。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！