大家好，小樂來為大家解答以下的問題，奧利奧盒子蛋糕做法，怎么做奧利奧盒子蛋糕很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、原料準(zhǔn)備：雞蛋4個(gè)，牛奶52克，色拉油40克，白砂糖60克，低筋面粉52克，檸檬汁幾滴，淡奶油300克，白砂糖22克，奧利奧餅干碎適量。

2、蛋黃蛋清分離。

3、蛋黃中分別加入牛奶和色拉油攪拌均勻。

4、低筋面粉過篩翻拌均勻備用。

5、蛋清中分次加入白砂糖打發(fā)濕性發(fā)泡。

6、取三分之一打發(fā)好的蛋清加入蛋黃面糊中。

7、翻拌均勻倒回剩下的蛋清面糊中。

8、翻拌均勻倒入烤盤，190度18分鐘。

9、取出倒扣脫模放涼分割六塊。

10、淡奶油中加入白砂糖和30克奧利奧碎，1克鹽打發(fā)成奧利奧奶油。

11、盒子里放一層蛋糕。

12、擠一層奧利奧奶油。

13、放一層奧利奧餅干碎。

14、繼續(xù)一層碼好。

15、冰箱冷藏一夜即可，冷藏主要讓蛋糕奶油結(jié)合更好.

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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