大家好，小樂來為大家解答以下的問題，三及第湯怎么做才嫩，三及第湯怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、原料：豬肝二兩，豬粉腸二兩，瘦肉三兩，枸杞葉若干。配料：糟汁10克、咸菜20克、鹽5克、味精5克。

2、先將豬肝、瘦肉切成薄片，豬粉腸刮凈，腸內(nèi)異物洗凈，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。

3、起鑊放入湯水，加咸菜、糟汁待湯水滾沸時(shí)加入枸杞葉，再加入豬肝、瘦肉、粉腸調(diào)味，滾煮到剛熟時(shí)上碗即成。

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