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      豆角焯水多長時(shí)間冷凍(豆角焯水多長時(shí)間)

      2024-02-20 03:30:50 來源: 用戶: 

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      1、豆角焯水5分鐘左右。

      2、長豆角焯水時(shí),把鍋里的水燒到滾開時(shí)就可以放入豆角了。保持大火,燒開后再煮上5分鐘左右就基本上差不多了。

      3、由于豆角的粗細(xì)、水量及各家火力情況的不同,這個(gè)時(shí)間也不是固定不變的。

      4、豆角可以提前用開水焯;也可以先干炒洗好的豆角,炒到都變成綠色,注意不要離開以免糊掉,要勤翻動,炒時(shí)可以不要放油。 不過,最好是提前焯水,焯水的時(shí)候少加一點(diǎn)點(diǎn)醋,焯水后記得一定不要忘記,要迅速過冷水,這樣炒出來的豆角翠綠翠綠的。

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