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脫氧核糖是一種存在于一切細(xì)胞內(nèi)的戊糖衍生物，,是分子中氫原子數(shù)與氧原子數(shù)不符合2:1的碳水化合物。

天然存在的是D-2-脫氧核糖，比D-核糖在2-位少一個(gè)氧原子。

D-2-脫氧核糖在晶體中以五元環(huán)半縮醛存在，有α-型和β-型兩種異構(gòu)體。

它是多核苷酸脫氧核糖核酸的一個(gè)組成成分。

在DNA中,脫氧核糖磷酸分子由磷酸二酯鍵連接成鏈,構(gòu)成多核苷酸纖維的骨架。

脫氧核糖是由已摻入核苷酸內(nèi)的核糖形成的。

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