大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，超市里賣(mài)的油都是色拉油嗎，超市為什么找不到色拉油很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、因?yàn)樯图仁敲Q(chēng)又是等級(jí)，消費(fèi)者容易被誤導(dǎo)，2004年10月1日開(kāi)始禁止只標(biāo)注“烹調(diào)油”、“色拉油”，并且把食用油產(chǎn)品重新劃分為一、二、三、四等級(jí)(四級(jí)為最低等級(jí))，現(xiàn)在的一級(jí)食用油就是色拉油。

2、色拉油指的是國(guó)外用來(lái)拌沙拉和涼菜的油，和高烹油本質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別。

3、過(guò)去中國(guó)的油多是粗榨油，所以有專(zhuān)門(mén)的色拉油，現(xiàn)在的桶裝壓榨油都是經(jīng)過(guò)精制的，可以直接作為色拉油使用。

4、色拉油是一種比較中性的油脂，用于商業(yè)用途較多，用量大，一般都是大包裝批發(fā)，所以零售為主的超市色拉油較少。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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