大家好，小樂來為大家解答以下的問題，桔梗咸菜的制作方法視頻，桔梗咸菜的制作方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1. 將鮮桔梗洗凈，趁鮮時剝?nèi)ネ馄?，干了不易剝皮，撕成幾瓣，曬干?/p>

2. 將干桔梗放涼水中泡12小時，泡軟后撈出；

3. 桔梗用木棒砸成絲狀，再放入涼水內(nèi)泡12小時，以解除異味，撈出控干水；

4. 將桔梗絲放入盆內(nèi)，加入鹽、醬油、白糖、醋、蔥姜末、香油、味精、辣椒面拌勻；

5. 蓋嚴(yán)蓋，放陰涼處，腌透即可。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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