大家好，小樂來為大家解答以下的問題，自己釀葡萄酒二次發(fā)酵要多久，自制葡萄酒二次發(fā)酵要幾天很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、自制的葡萄酒二次發(fā)酵一般是20天左右，葡萄酒二次發(fā)酵不是靠酵母發(fā)酵，而是進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，因此不會產(chǎn)生大量二氧化碳，瓶內(nèi)壓力不會繼續(xù)增大，沒有爆瓶危險。

2、葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。

3、古代的波斯是古文明發(fā)源地之一，多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。

4、隨著古代的戰(zhàn)爭和商業(yè)活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。