大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，鹵素菜的做法及配方教程 鹵水，適合鹵的素菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

有蓮藕、毛豆、花生、腐竹、海帶、云絲、面筋、木耳、黃瓜、野菜、豆腐衣等等。以下是鹵蓮藕的做法：

1、鹵水的配料有：糖、鹽、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、姜等熬成的。

2、準(zhǔn)備蓮藕。

3、蓮藕去皮洗凈。

4、放入鹵水里。

5、加蓋壓半小時(shí)。

6、用筷子輕松戳穿即可，再泡鹵水里越久越入味。

7、吃的時(shí)候切片。

8、裝盤食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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