大家好，小樂來為大家解答以下的問題，制作果凍的方法有哪些，制作果凍的方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：柳橙皮1個、水570克、柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。

2、將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。

3、橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。

4、珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關(guān)火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。

5、將作法4的成品注入果殼中，待凝固即可。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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