大家好，小樂來為大家解答以下的問題，小龍蝦的頭能吃嘛，小龍蝦的頭能不能吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

小龍蝦的頭一般不建議吃，因為蝦頭中含有各種細菌和微生物，吃了對身體不好。

1.小龍蝦頭不能吃，因為頭部地方含有大量的微生物、寄生蟲、重金屬等物質，細菌最多，一般不建議食用。

2.一般小龍蝦金屬含量最少地方就集中在蝦肉中，然而外殼和肝臟地區(qū)重金屬含量最高。

3.除了蝦頭不能吃之外，日常生活中做小龍蝦的時候，而要將蝦線去除。因為蝦線上會有一些蝦的排泄物和食物殘渣，細菌比較多，此外口感也不好，所以做之前要將蝦線去除。

4.小龍蝦吃起來雖然味道鮮美，含有豐富有蛋白質、鈣、鎂、鋅、碘、硒等營養(yǎng)物質，吃了會身體有好處。不過吃之前一定要清洗干凈，以免拉肚子。

5.小龍蝦營養(yǎng)豐富，含有高蛋白，質地軟容易消化，對體質虛弱及其病后需要調理人來說，是很好補品，可以適當多吃一些。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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