大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，小龍蝦的頭能吃嘛，小龍蝦的頭能不能吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

小龍蝦的頭一般不建議吃，因?yàn)槲r頭中含有各種細(xì)菌和微生物，吃了對(duì)身體不好。

1.小龍蝦頭不能吃，因?yàn)轭^部地方含有大量的微生物、寄生蟲(chóng)、重金屬等物質(zhì)，細(xì)菌最多，一般不建議食用。

2.一般小龍蝦金屬含量最少地方就集中在蝦肉中，然而外殼和肝臟地區(qū)重金屬含量最高。

3.除了蝦頭不能吃之外，日常生活中做小龍蝦的時(shí)候，而要將蝦線(xiàn)去除。因?yàn)槲r線(xiàn)上會(huì)有一些蝦的排泄物和食物殘?jiān)?，?xì)菌比較多，此外口感也不好，所以做之前要將蝦線(xiàn)去除。

4.小龍蝦吃起來(lái)雖然味道鮮美，含有豐富有蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鋅、碘、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃了會(huì)身體有好處。不過(guò)吃之前一定要清洗干凈，以免拉肚子。

5.小龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含有高蛋白，質(zhì)地軟容易消化，對(duì)體質(zhì)虛弱及其病后需要調(diào)理人來(lái)說(shuō)，是很好補(bǔ)品，可以適當(dāng)多吃一些。

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