大家好，小樂來為大家解答以下的問題，切菜刀怎么磨才鋒利，刀怎么磨才鋒利很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、在磨道具的時候，最好要準備一個有粗細顆粒的磨刀石，在上面撒上一些水分，保持濕潤狀態(tài)，將雙手緊貼刀身，再貼著磨刀石慢慢的推送移動，之后換面交替進行，之后用拇指去感受是否鋒利，若是不鋒利還要繼續(xù)磨一段時間。

2、在磨刀具的時候，首先要準備一個磨刀石，保證磨刀石的一邊是粗顆粒，另一邊是細顆粒，可在磨刀的時候，在上面撒上一些水分，經(jīng)常保持濕潤的狀態(tài)，如果有水流沖洗其效果就更好，還要保證磨刀石處于固定的狀態(tài)。

3、最好不要根據(jù)刀的移動而出現(xiàn)松動的現(xiàn)象，且在摸到的時候，用雙手僅僅的貼近刀身，保持適宜的角度不變，之后貼著磨刀石慢慢的移動，速度也要均勻，但在向前推磨的時候力度不宜過大，之后再換面交替進行。

4、若是刀具右邊刀刃的角度比左邊大，可保持一定的角度不變，貼著磨刀石后慢慢的移動推送，但注意向前推的時候要適當增加力度，這樣能增加刀刃之間的摩擦力，之后用手去感受上面是否鋒利，若是不就繼續(xù)磨一段時間就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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