哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于苦瓜一枚，42mj苦瓜這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

飲食治療　適當節(jié)制飲食可減輕β細胞負擔，對于年長、體胖而無癥狀或少癥狀的輕型病例，尤其是血漿胰島素空腹時及餐后不低者，往往為治療本病的主要療法。

對于重癥或幼年型（Ⅰ型）、或脆性型病者，除藥物治療外，更宜嚴格控制飲食。

飲食中必須含有足夠營養(yǎng)料及適當?shù)奶恰⒌鞍踪|(zhì)和脂肪的分配比例。

　　標準體重（kg）=身高（cm）-105　　2.根據(jù)標準體重及工作性質(zhì)，估計每日所需總熱量：休息者每日每公斤體重給予熱量0.1～0.13MJ(25～30kcal)、輕體力勞動者0.13～0.15MJ(30～35kcal)、中度體力勞動者0.15～0.17MJ(35～40kcal)、重度體力勞動者0.17MJ(40kcal)以上。

兒童（0～4歲，每日每公斤體重0.2MJ(50kcal)、孕婦、乳母、營養(yǎng)不良者及消耗性疾病者應(yīng)酌情增加，肥胖者酌減（可減至每日5MJ(1200kcal)以mw)，使病人體重下降到正常標準5%以下，?？墒贡静〉玫綕M意控制。

　　3.食物中糖、蛋白質(zhì)、脂肪分配比例（按熱量計）　　⑴蛋白質(zhì)按成人每日每公斤標準體重0.8～1.2g(平均1.0g)計算，約占總熱量的15%～20%。

孕婦、乳母、營養(yǎng)不良及有消耗性疾病者可酌加至1.5g左右，視需要而定。

　?、茝目偀崃繙p去蛋白質(zhì)所供熱量為糖及脂肪的熱量，脂肪量可根據(jù)體征、血脂高低及飲食習(xí)慣等需要而定，約每日每kg標準體重0.6～1.0g，占總熱量的30%～35%以下。

其余為糖類，占總熱量的50%～65%。

按我國人民生活習(xí)慣，常用的主食量（碳水化合物）250～400g/d，糖尿病人可進食200～350g或更多，脂肪量約為40～60g。

如肥胖病人，尤其有血脂蛋白過高者，或有冠心病等動脈粥樣硬化者，脂肪攝入量宜適當控制于總熱量的30%以下。

如血膽固醇過高或為高脂蛋白血癥Ⅱ型，每日膽固醇攝入量應(yīng)低于300mg，如甘油三酯過高或為高脂蛋白血癥Ⅳ型者則宜限總熱量及糖和脂肪攝入量。

如有乳糜微粒血癥者（第Ⅴ、Ⅰ型）亦宜限制總熱量及脂肪攝入量。

使體重緩慢下降到正常標準5%上下。

所用脂肪以不飽和脂肪酸為宜。

完全休息的病人第d主食200～250g（米飯或面食）、輕體力勞動者250～300g，中體力勞動者300～400g，重體力勞動者400～500g以上。

　　4.熱量分布　三餐熱量分布大概為1/5、2/5、2/5，或分成四餐，1/7、2/7、2/7、2/7，可按病人生活習(xí)慣及病情控制情況調(diào)整，如用藥后有饑餓感或瀕于發(fā)生低血糖者可按病情稍進食或減少藥量。

　　5.隨訪時調(diào)整　在長期療程中宜根據(jù)尿糖、血糖、HbA1c、體重及癥狀等控制具體病情隨訪觀察療效，且按具體情況調(diào)節(jié)飲食量。

肥胖者經(jīng)限制進食最后體重漸下降，組織對胰島素的敏感性恢復(fù)而血糖及血脂均可下降，故對于肥胖的Ⅱ型病者飲食控制常為較有效治法，常常不需藥物治療便可控制血糖。

消瘦病人則可根據(jù)體重等情況于隨訪中適當增加進食量。

　　6.粗纖維飲食　可減慢糖等吸收，減低血糖血脂等。

國外采用Guar、果膠（Pectin）等，國內(nèi)試用海生植物、玉米梗葉等，初見成效。

且可通便，減輕便秘等。

運動鍛煉　參加適當?shù)奈膴驶顒?、體育運動和體力勞動，可促進糖的利用、減輕胰島負擔，為本病有效療法之一。

除非病人有酮癥酸中毒、活動性肺結(jié)核、嚴重心血管病等并發(fā)癥，否則糖尿病患者不必過多休息。

對Ⅱ型肥胖病人，尤宜鼓勵運動與適當體力勞動。

但須避免過度疲勞和神經(jīng)緊張的體育比賽，以免興奮交感神經(jīng)及胰島α細胞等，引起糖原分解和糖異生，導(dǎo)致血糖升高。

運動鍛煉　 參加適當?shù)奈膴驶顒?、體育運動和體力勞動，可促進糖的利用、減輕胰島負擔，為本病有效療法之一。

除非病人有酮癥酸中毒、活動性肺結(jié)核、嚴重心血管病等并發(fā)癥，否則糖尿病患者不必過多休息。

對Ⅱ型肥胖病人，尤宜鼓勵運動與適當體力勞動。

但須避免過度疲勞和神經(jīng)緊張的體育比賽，以免興奮交感神經(jīng)及胰島α細胞等，引起糖原分解和糖異生，導(dǎo)致血糖升高。

藥物治療1.磺酰脲類　此組藥物有多種。

第一代藥物目前還常用者為甲苯磺丁脲（tolrutamide D860），氯磺丙脲（chlorpropamide）因其對肝臟的毒副反應(yīng)和長效，容易發(fā)生低血糖而不宜選用，醋磺已脲（acetohexamide）和安拉磺脲（tolazamide）等在國內(nèi)也少用。

第二代藥物有格列本脲（glibenclamide，優(yōu)降糖、格列齊特（gliclazide，甲磺吡脲，達美康）、格列吡嗪（glipizide，吡磺環(huán)已脲，美吡達或優(yōu)噠靈）、格列波脲（glibornuride）、格列喹酮（gliquidone，糖適平）等藥2.雙胍類　臨床應(yīng)用者有苯乙福明（phenformin）和甲福明（metaformin）二種3.α-葡糖苷酶抑制劑　主要通過競爭抑制小腸粘膜刷膜內(nèi)的α-葡糖苷酶，延遲蔗糖。

糊精，麥芽糖等多糖分解為單糖并在腸道的吸收，因此主要降低餐后高血糖和緩解高胰島素血癥。

本類藥物類被應(yīng)用者為阿卡波糖（acarbose，拜糖平）和miglitol等，目前常用者為拜糖平4.胰島素 胰島素可防治急性并發(fā)癥、糾正代謝紊亂、提高抵抗力、防止各種感染、改善營養(yǎng)、促進小兒生長 降低血糖的菜譜1）紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。

糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

一般可用紫菜做湯、羹。

紫菜肉末羹--紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。

紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈；豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻；鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。

2）黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

涼拌木耳--取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。

將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。

3）古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”（相當于現(xiàn)在的糖尿?。?/p>

現(xiàn)代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3％。

苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。

干煸苦瓜--取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量。

將苦瓜切條，備用。

豬肉剁成末，芽菜切碎。

起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調(diào)料即可。

4）胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。

實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。

胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。

干煸胡蘿卜絲--取胡蘿卜1根，絞肉100克，鹽、醬油適量。

胡蘿卜刨絲，備用。

絞肉加醬油拌勻。

起油鍋，倒入絞肉炒至變色，再下胡蘿卜絲及鹽，用小火煸炒至胡蘿卜絲變硬即可。

5）蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。

有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。

蕹菜可清炒或涼拌。

辣味蕹菜--蕹菜250克，辣椒醬、麻油等調(diào)味品適量。

蕹菜洗凈，切成寸段長，在開水中氽一下，拌入辣椒等調(diào)味品即可。

6）洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。

洋蔥可生食或炒食。

海米炒洋蔥--洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。

將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。

將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。

色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋入麻油即可。

7）大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。

大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。

近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。

大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

大蒜雞絲粥--大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。

鹽、油適量。

將大米洗凈，加水煮成粥。

雞胸肉洗凈，切絲。

大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。

待粥將熟時，放入雞絲，加鹽調(diào)味，灑上大蒜絲即可。

8）山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。

近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

山藥可煨湯，也可炒食。

山藥佳味湯--山藥250克，冬筍120克，紅蘿卜30克，香菇3朵。

鹽、味精適量。

將山藥、冬筍、香菇切薄片，水煮開后，放入各菜同煮至熟，加入調(diào)味即可。

殺破狼 2008-06-22 20:55 檢舉。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。

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