哈嘍,大家好~~~我是小編田甜，關(guān)于老蛋糕的制作方法及配料，老蛋這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧！

1、老蛋又叫鴨仔蛋，是東南亞菜肴的一種。

2、將孵了15至18天，快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟，敲開蛋殼，加入鹽等調(diào)味，以小匙羹挖來吃。

3、吃的時(shí)候可見小鴨的骨骼或羽毛。

4、越南、菲律賓等地都有這種菜色。

5、相傳鴨仔蛋非常滋補(bǔ)，對婦女有保存青春的功效。

6、但并不是很多人能接受這種菜色。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助哦。

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