大家好，小樂來為大家解答以下的問題，紅蘿卜焯水的正確方法，涼拌胡蘿卜絲要焯水嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、涼拌胡蘿卜絲要焯水，并且焯水不會使?fàn)I養(yǎng)丟失。胡蘿卜又名金筍、丁香蘿卜、紅蘿卜或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物，其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質(zhì)紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀復(fù)葉，復(fù)傘形花序，花小呈淡黃或白色。

2、涼拌胡蘿卜絲要焯水。焯水一下營養(yǎng)不會丟失。胡蘿卜和有些蔬菜不一樣，胡蘿卜煮熟了吃才更有營養(yǎng)。焯水還對菜肴的色、香、味，特別是色起著關(guān)鍵作用。

3、胡蘿卜的簡介

4、胡蘿卜，又名金筍、丁香蘿卜、紅蘿卜或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。

5、其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質(zhì)紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀復(fù)葉，復(fù)傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞一帶，已有四千多年歷史。

6、漢朝張騫出使西域，將胡蘿卜帶回內(nèi)地，從此在我國各地扎根繁衍。全國各地廣泛栽培。

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