大家好，小樂來為大家解答以下的問題，清水煮蝦放什么調(diào)料，煮蝦放什么調(diào)料很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一般煮蝦放的調(diào)料有：花椒、鹽、水、姜末、醋、香油、生抽等。煮蝦一般是將蝦放在多量的湯汁或清水中煮熟，是常見的烹調(diào)蝦的方法。煮蝦時不要放太多水，沒過蝦即可。并且要掌握好烹飪時間，否則時間過長會導(dǎo)致蝦肉質(zhì)發(fā)柴，降低口感。

2、煮蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦味鮮美，肉質(zhì)和魚一樣松軟易消化，營養(yǎng)價值高。

3、蝦的蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)以及維生素A、氨茶堿等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值豐富。

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