大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，雞柳怎么腌制比較嫩，雞柳是什么肉做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、雞胸肉，雞柳是用雞胸肉切成條狀。在切的時(shí)候，先把雞胸肉切成片狀，然后再把片狀的雞胸肉切成條，由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。

2、雞肉有溫中益氣、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調(diào)節(jié)人體的免疫能力。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質(zhì)豐富的食材，有強(qiáng)健身體的功效；但相比之下，雞肉所含蛋白質(zhì)的氨基酸種類更多，也更容易被人體吸收利用。

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