鮑魚粥的制作方法視頻(鮑魚粥的制作方法)
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1、在鍋內(nèi)倒入純凈水,再倒入洗凈的大米,攪拌均勻,開(kāi)火熬制十分鐘。準(zhǔn)備調(diào)料,鹽、蝦仁、蘑菇、蝦米、蔥段、白胡椒、雞精、生抽。
2、將洗凈的鮑魚片切片,將鍋內(nèi)的大米再次輕輕攪拌,加入蝦仁、鮑魚、蝦米,再依次放入鹽、雞精、白胡椒粉、生抽。
3、攪拌均勻后加入香油提香,撒上蔥段攪拌后就可以裝盤了。
4、鮑魚本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,鮑魚肉含有豐富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)功效,中醫(yī)認(rèn)為它是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn),吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無(wú)妨。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)。鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的作用不是降壓,而是雙向性調(diào)節(jié)血壓,原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”,可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效,可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。
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